de vitamine si poate fi consumat atat de adulti, cat si de copii. Ttrebuie consumata imediat dupa preparare.
Poate fi preparat din orice fruct sau leguma.
Poate fi preparat din orice fruct sau leguma.
Ingredientele principale ale unui smoothie:
Legumele si verdeturile – morcov, spanac, castravete, telina, salata verde, patrunjel etc
Ingredientul lichid – iaurt degresat sau semi-degresat, lapte degresat sau semi-degresat, chefir, lapte de soia, lapte de migdale, apa de cocos sau, pur si simplu, apa;
Fructele – fructe de padure, mango, ananas, banana, mar, pepene, cirese, piersici, caise, avocado etc.
Fructe inghetate potrivite pentru un smoothie – poti congela toamna fructe eco pe care sa le folosesti peste iarna in prepararea unor smoothie-uri delicioase. Murele, prunele, perele, afinele, strugurii, gutuile sau ananasul sunt numai cateva dintre fructele care permit congelarea;
Seminte – semintele de in sau cele de chia sunt perfecte in retetele de smoothie-uri.
Pe langa seminte, insa, poti adauga si ingrediente precum fulgii de ovaz, care te vor ajuta la digestie;
Indulcitor – desi ar fi de preferat sa eviti adaugarea unor indulcitori, poti folosi siropul de agave, care nu creste glicemia la fel de rapid precum zaharul, de exemplu, insa este cu 25% mai dulce. Si mierea este o alegere potrivita;
Arome – scortisoara, nucsoara, ghimbir – si adauga-le oricarei retete de smoothie. Pentru aroma poti folosi insa si extract de vanilie, pudra naturala de cacao, fara indulcitori, sau unt de arahide;
Smoothie-uri energizante
Smoothie cu varza kale
Smoothie verde este o sursa excelenta de vitamine si minerale magneziu, acid folic, vitaminele A, C, K, E.
Pentru a pregati acest smoothie ai nevoie de o mana de frunze de varza kale, o mana de spanac si o ceasca de cuburi de gheata. Adauga la acestea un mar curatat, o banana si o ceasca de cuburi de ananas. Poti pune si o lingurita de seminte de in sau o ceasca de lapte de migdale. Daca nu vrei lapte, poti folosi apa. Toate ingredientele se mixeaza la blender, pana la omogenizarea compozitiei.
Ingredientul lichid – iaurt degresat sau semi-degresat, lapte degresat sau semi-degresat, chefir, lapte de soia, lapte de migdale, apa de cocos sau, pur si simplu, apa;
Fructele – fructe de padure, mango, ananas, banana, mar, pepene, cirese, piersici, caise, avocado etc.
Fructe inghetate potrivite pentru un smoothie – poti congela toamna fructe eco pe care sa le folosesti peste iarna in prepararea unor smoothie-uri delicioase. Murele, prunele, perele, afinele, strugurii, gutuile sau ananasul sunt numai cateva dintre fructele care permit congelarea;
Seminte – semintele de in sau cele de chia sunt perfecte in retetele de smoothie-uri.
Pe langa seminte, insa, poti adauga si ingrediente precum fulgii de ovaz, care te vor ajuta la digestie;
Indulcitor – desi ar fi de preferat sa eviti adaugarea unor indulcitori, poti folosi siropul de agave, care nu creste glicemia la fel de rapid precum zaharul, de exemplu, insa este cu 25% mai dulce. Si mierea este o alegere potrivita;
Arome – scortisoara, nucsoara, ghimbir – si adauga-le oricarei retete de smoothie. Pentru aroma poti folosi insa si extract de vanilie, pudra naturala de cacao, fara indulcitori, sau unt de arahide;
Smoothie-uri energizante
Smoothie cu varza kale
Smoothie verde este o sursa excelenta de vitamine si minerale magneziu, acid folic, vitaminele A, C, K, E.
Smoothie cu portocale Ai nevoie de doua portocale, un
sfert de avocado, trei-patru
frunze de salata verde, ghimbir dupa gust, o cana de lapte de migdale sau lapte de soia. Vara poti agauga la aceasta compozitie si cuburi de gheata.
Pentru un smoothie mai dulce, poti adauga si putina miere.
Smoothie cu banane
Bananele sunt cele mai folosite ingrediente in smoothie-urile energizante, fiind si foarte satioase.
Pentru un smoothie cu banane perfect vei avea nevoie de o banana, o jumatate de avocado, un mango/un mar, o cana de lapte de origine animala sau vegetala sau, daca nu ai lapte, un iaurt. Poti adauga si seminte de in si, dupa gust, miere.
Daca nu preferi nici lapele, nici iaurtul, poti folosi si apa plata in prepararea acestui smoothie.
Daca nu preferi nici lapele, nici iaurtul, poti folosi si apa plata in prepararea acestui smoothie.
Pentru un astfel de smoothie energizant vei avea nevoie dedoua mere, doua kiwi, o mana
sau apa. Adauga si o lingurita de miere, pentru un gust mai dulce si ghimbir proaspat. Nici untul de arahide nu este o idee rea in acest tip de smoothie.
Smoothie cu telina
Un smoothie foarte ingenios, care se prepara din frunzele si coditele de la o telina sau dintr-o jumatate de radacina de telina. La acestea se adauga doi morcovi, o portocala, o lingurita de seminte de in si ghimbir dupa gust. Se mixeaza totul impreuna cu un pahar de lapte de cocos, soia sau migdale.
Smoothie-urile verzi
Frunzele verzi sunt binevenite in orice smoothie. Acestea au un continut bogat de vitamine, minerale si fibre, necesare pentru mentinerea sanatatii florei intenstinale, care contribuie la randul sau la un sistem imunitar puternic
Smoothie cu spanac si fructe
Este un smoothie perfect in curele
de detoxifiere, care este si satios si poate inlocui cu succes un mic dejun.
Vei avea nevoie de o mana de spanac, doua banane coapte, un mar, o lamaie, ghimbir dupa gust, cate o lingura de fulgi de cocos, seminte de chia si seminte de in.
Se mixeaza toate ingredientele in blender, cu 150 de mililitri de apa. Smoothie cu menta si avocado
Se mixeaza toate ingredientele in blender, cu 150 de mililitri de apa. Smoothie cu menta si avocado
Smoothie-ul cu menta este racoritor si energizant. Se prepara dintr-o jumatate de mana
Detoxstar Patrunjelul este un detoxifiant grozav pentru organism, sprijinind corecta functionare a vezicii, rinichilor si ficatului. Amesteca asadar un
doua cani de spanac, doua cani de apa, doua cani de capsune proaspete sau inghetate, o cana de piersici feliate, un sfert de ghimbir proaspat si decojit si o lingurita de scortisoara.
Mixeaza prima data apa cu spanacul si patrunjelul, apoi adauga restul de ingrediente si mixeaza pana la omogenizare.
Mixeaza prima data apa cu spanacul si patrunjelul, apoi adauga restul de ingrediente si mixeaza pana la omogenizare.
Smoothie din pepene rosu Pentru un smoothie reusit din pepene rosu vei avea nevoie de
fara seminte, taiat cuburi, o
cana de capsune inghetate, jumatate de banana inghetata, jumatate de cana de lapte de migdale, suc de lime. Poti adauga si o lingura de seminte de chia sau de canepa.
Pentru un smoothie mai consistent adauga mai multe capsune, pentru unul mai diluat, mai mult lapte de migdale.
Pentru un smoothie mai consistent adauga mai multe capsune, pentru unul mai diluat, mai mult lapte de migdale.
Ingrediente: ½ sfecla rosie, 1 para,
1 lingura de miere, sucul de la
½ lamaie, 100ml de apa rece.
Curata sfecla de coaja si taie-o
in cubulete mici. Aceasta are o textura destul de dura si este bine sa nu iti suprasoliciti blenderul.
Procedeaza la fel si cu para.
Pune sfecla rosie si para in vasul blenderului. Mixeaza-le folosind functia Pulse.
Adauga mierea, sucul de lamaie si apa. Blendeaza toate ingredientele pana ce obtii o bautura omogena de un roz intens.
Smoothie cu ceai verde si affine
Ingrediente: 1 pliculet de ceai verde, 50 ml de apa, 2 lingurite de miere, 1 cana de afine congelate, ½ banana, ¾ cana lapte de soia simplu sau cu aroma de vanilie.
• Incalzeste apa.
• Toarna apa fierbinte peste pliculetul de ceai verde si lasa-l sa se infuzeze pentru 3 minute.
• Indeparteaza pliculetul si adauga mierea si amesteca pana ce aceasta este dizolvata complet.
• Combina afinele cu banana si laptele de soia in blender. Dupa ce s-au omogenizat, adauga si ceaiul verde indulcit. Mixeaza totul si rasfata-te cu acest smoothie.
• Indeparteaza pliculetul si adauga mierea si amesteca pana ce aceasta este dizolvata complet.
• Combina afinele cu banana si laptele de soia in blender. Dupa ce s-au omogenizat, adauga si ceaiul verde indulcit. Mixeaza totul si rasfata-te cu acest smoothie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu